Ensamble
$400
Agotado
BAJA CALIFORNIA
Varietal: Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc
Nota de Cata
Vista: Color rojo rubí con destellos púrpura, buen cuerpo aparente, vivacidad y poca transparencia. Expresión aromática media intensa, compleja y Refinada.
Olfato: Sobresalen sus notas a frutos rojos (frambuesas, fresas y cerezas), negros (zarzamora, arándanos y ciruelas) y herbales, pimiento verde maduro, buena mineralidad, con matices Florales y lácteos bien definidos.
Gusto: Sabores frutales maduros, suaves bien definidos. Con buena estructura, frescura y taninos pulidos. Equilibrado y con buena intensidad y persistencia. Armonía y calidad en la parte media.
Maridaje: Con todas aquellas carnes rojas a las brasas con jugosidad y sabores medios, tanto en su intensidad como en su persistencia. Guisos y pastas con sabores medio intensos y medio persistentes.