Entrelineas
Ensamble
$650
AGUASCALIENTES
Varietal: Malbec / Nebbiolo / Syrah
Grado de alcohol: 13.6%
Nota de Cata
Vista: Presenta un color violeta con ribete marrón, de capa media y concentración media alta, aun se percibe joven, pero el brillo asoma el paso del tiempo.
Olfato: Sumamente aromático, impregna la habitación donde se encuentra al momento de abrir, con notas de frambuesa, mora y cereza fresca, se percibe un poco de nota tostada, después de dejarlo un tiempo en la copa.
Gusto: Fresco y ligero con alta acidez que de inmediato genera saliva, arranque con leve amargor que controla la acidez, taninos medios y en retrogusto se persive avellana tostada.
Maridaje: Enchiladas potosinas, pollo asado con guarnición de verduras al vapor, entomatadas.
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