SAN LUIS POTOSÍ
De ahora en adelante cuando pienses en vino, además de las clásicas regiones vinícolas de México, deberás poner tus ojos en San Luis Potosí, en donde se encuentra Pozo de Luna, una empresa productora de vinos de excelencia, que posee una expresión distinta al de otras regiones. Al ser un viñedo propio, de aproximadamente 15 hectáreas, tiene el control de todo el proceso del vino, desde la plantación de la vid, su paso por la bodega y su reposo en botella.
Varietal: 100% Merlot
Nota de Cata
Vista: rojo brillante con reflejos granate.
Nariz: Frutos rojos y negros maduros, recuerdos de verbenas, salvia, regaliz, tabaco y vainilla
Boca: taninos finos, gran frescura, mineralidad, potencia y clase
Maridaje: Carnes y pastas con salsas de mediana intensidad, asados y caza, quesos cremosos.