BAJA CALIFORNIA
Varietal: Merlot / Cabernet Sauvignon
Grado de alcohol: 14.50%
Nota de cata
Vista: Color rojo granate profundo e intenso.
Olfato: En nariz nos recuerda a cerezas recién cortadas, granada, zarzamora, nuez moscada, vainilla, canela, clavo, madera bien integrada.
Gusto: En boca nos confirma zarzamoras, moras azules, cerezas, casis y chocolate amargo.
Maridaje: Rack de cordero con salsita de menta fresca en una camita de papas y romero. Mole negro con lechón.